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所属行业:食品行业(腊制品、西式肉食制品、休闲食品、粮油制品等)

关键词:连锁零售、总账、应收应付、存货核算、库存、销售、采购、委外加工

皇上皇项目关键需求

1.零售支持电子称业务:皇上皇集团有限公司采购了一批托利多一体秤,该秤集成了电子秤、小票打印功能;支持开单界面屏幕分辨率为800*600的显示;

2.开单界面易用性:皇上皇门店比较大,一个门店会有好几台pos机,每台pos收银的产品基本固定,所以需要每台电子秤都能够自定义常用商品。皇上皇商品档案比较多,过滤商品常常需要很长的时间,需要优化定位查找功能。

3.与U8供应链单据的传递:实现门店单据与后台数据的传递。

一、皇上皇生产产品

产品包括:腊制品、西式肉食制品、休闲食品、粮油制品等。

二、广州皇上皇连锁零售解决方案

U8+连锁零售V12.0管理系统后通过清晰的业务单据记录,方便企业管理业务流程操作,把关员工工作质量,有效提升公司内部管理水平,从管理战术层面降低企业运营风险;门店系统与后台清晰地流程,实现了规范化运营,为客户在门店端细化管理起到了很大的作用;

零售门店支持托利多一体机、开单界面优化处理、支持每个pos端自定义常用商品等等,从而大大提高了工作效率、减轻了门店营业员的工作强度,给供应链的终端节点以良好的体验与视觉感官的反应。

三、应用案例 – 广州皇上皇集团有限公司

1.企业简介

广州皇上皇集团有限公司(以下简称皇上皇集团)是广州岭南国际企业集团有限公司旗下的全资国有企业,是以中华老字号“皇上皇”为核心品牌,集合岭南集团属下关联优质企业和资源组建的一家集食品加工、冷藏储存、屠宰加工及鲜肉销售的大型国有企业集团。

皇上皇集团旗下拥有家喻户晓的中华老字号“皇上皇”、“孔旺记”以及“香肠先生”等著名品牌,以腊制品生产为龙头,同时加工销售西式肉食制品、休闲食品、粮油制品等系列产品,拥有国内首创且规模居亚洲之冠的复合式太阳能腊味焙房等一系列行业领先的食品加工设备,在全国行业范围内率先通过了ISO9001质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证,国家食品质量安全市场准入“QS”认证,为产品质量的持久稳定提供了有效的技术保障和体系保障。近年来,“皇上皇”产品连续获得全国食品行业名牌产品、国家卫生部“卫生安全食品”和“中华老字号”、“广州老字号”“广州十大手信”等荣誉。其腊制品产销量居广州地区首位,在省内同行业中名列前茅。2010,食品集团圆满完成广州亚运会肉食制品的供应任务,使 “皇上皇”品牌享誉亚运盛典。


 

2.组织结构图

3.信息化历程
 

2002年开始使用U8财务软件从852至872

2009年开始使用U890,启用了财务(总账、应收、应付、出纳)、供应链(采购、销售、库存),制造(物料清单);

2013年开始使用连锁零售10.1

2014年8月升级到零售12.0,支持托利多电子秤、优化开单界面设置等等。

4.皇上皇ERP关键模块简介

关键模块简介

部署模块:

5.企业关键应用价值

1)建立统一的存货编码及物料清单

关键价值:制定符合行业特点及企业实际业务水平且具有可持续发展的存货编码规则及BOM架构原则。通过ERP系统,对皇上皇的基础数据进行清晰、明确的管理,从而使得物流管理更加顺畅,提高了工厂的整体管理水平及应用效果。

2)精确独立的库存管理系统

关键价值:原料在仓库管理中按照购买时间的不同有批次管理、保质期管理,通过不同批次跟踪等来管理不同状态的产品与材料。采购入库、产成品入库、委外发料、销售出库等涉及批次管理的,均在单据上录入批次。根据生产订单生成产成品入库、材料出库、调拨出入库、其它出入库等;对仓库进行盘点等业务。

3)精准的成本管理体系

关键价值:根据客户的生产特点及管理要求,以生产订单作为成本核算对象,在产品以材料倒挤方式自动推算,在制品分摊费用方式,建立以材料成本为基准分配费用。通过系统的使用达到精细化管理的目的,从而降低生产成本。

4)生产计划的应用方案

关键价值:将产品预测订单、MRP计划的生成、生产订单、采购订单、委外订单均在系统中体现,不同的岗位根据实际需要处理不同的订单。MRP计划的生成:客户销售订单需求及产品预测订单需求,系统依据产品配方,结合库存和在途量(或预约量),系统自动计算出需采购、生产、委外的供应计划。

5)零售门店支持托利多电子一体秤
 

关键价值:托利多电子一体秤与用友U8+优普连锁零售系统无缝集成,用友U8+连锁零售系统提供了灵活易用的称重和收款解决方案。两者的结合将精确称量和高速度结合起来,简化了称重和收款过程,提高了店员的操作效率;在确保性能、速度和可靠性的同时,门店的零售数据可以传递到后台ERP系统,从而为零售企业的经营决策提供了可靠的分析数据。托利多电子一体秤在硬件上集成了两块显示屏,一块屏幕为800*600的触摸屏面对门店店员,触摸屏展现美观、便捷,另一块屏幕面向顾客,面向顾客的显示屏可用于展示店内广告和即时的促销信息以及收款过程,这能够给顾客良好的购物体验,从而引导顾客消费和提高满意度。

6)零售门店易用性设置
 

关键价值:鉴于皇上皇不同区域不同商品类别的销售,门店的POS机单独设置常用商品,用于快速准确的定位,提升了产品对于个性化需求的满足度;通过触摸屏定位查找功能能够匹配至详细商品,零售开单界面在小小的屏幕上将功能与展现完美结合,客户给予良好评价。

四、用户眼中的U8+V12.0

对企业帮助最大的包括以下几点:连锁零售V12.0门店端商品选择控件能够做到个性化定义;门店参数默认值能够根据各门店需要定义;门店功能键能够做到各个客户端自动设置;定位查找能够做到各个客户端自动设置;零售统计表显示明细列更加齐全。

总体而言,新版功能相对旧版更加符合我公司的使用需求,希望保持良好的合作。

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广州皇上皇—用友U8+成功应用在食品行业
时间:2014/9/17 点击:5893

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